Stage - Un(e) stagiaire en Gestion de Projet - Silver Fourchette - H/F 1 ETP H/F 1 ETP

Alliance Gestion, GIE en fort développement au service d'associations du secteur sanitaire et social à but non lucratif et d'entreprises d'insertion, membre du GROUPE SOS (480 établissements, 16 000 salariés, 850 ME de CA annuel), recherche

Un(e) stagiaire en Gestion de Projet - Silver Fourchette - H/F 1 ETP H/F 1 ETP

Mission :

Sous la responsabilité de votre tuteur, la Directrice des Projets Silver Fourchette, et en collaboration avec la Chargée de projet national, vous participez à un programme innovant, pédagogique et intergénérationnel.

Silver Fourchette, en tant que programme national dédié à l'alimentation des seniors est l'un des projets phares porté par la Direction Projets Groupe pour le Groupe SOS Seniors.

L'édition 2015-2016 de Silver Fourchette a réuni, à l'occasion de son concours de gastronomie pour le grand âge, 150 chefs cuisiniers de maisons de retraite, plus de 11 000 résidents et 600 jeunes en formation lors de 327 épreuves organisées en 8 mois. www.silverfourchette.org

L'édition 2017-2018 de Silver Fourchette a changé d'échelle et s'est dupliquée dans de nombreux départements partenaires (14 départements participants : 5 en Île-de-France (Paris, la Seine-et-Marne, les Hauts-de-Seine, le Val-de-Marne, l'Essonne) et 8 en Région : le Doubs, la Haute-Savoie, le Tarn-et-Garonne, le Lot-et-Garonne, le Cher, les Alpes-Maritimes, le Haut-Rhin, la Métropole de Lyon et la Saône et Loire), à l'occasion d'un tour de France : le Silver Fourchette Tour.

Le principe ? Proposer une programmation complète, dans chaque département sur le thème de l'alimentation des seniors, composée d'un concours de gastronomie (et ses épreuves locales, départementales, finale), de conférences, d'ateliers de cuisine et de projets pédagogiques...

Sur l'édition 2017-2018, ce sont plus de 32 000 personnes sensibilisées à travers 400 événements dans 180 villes partenaires et 300 établissements impliqués. Ce sont également 170 chefs cuisiniers et 1 500 jeunes en formations qui ont participé au concours de gastronomie.
Tel un festival, Silver Fourchette permet une mobilisation locale très forte d'acteurs d'horizons multiples : les maisons de retraite, les résidences autonomie, les personnes âgées à domicile, les élèves de lycées hôteliers, les collèges, les pouvoirs publics, les entreprises, les fondations, les startups de la Silver Economie, les associations...

Pour l'édition 2018-2019, le Silver Fourchette Tour propose sa Saison 2, dans le but d'à la fois approfondir les partenariats et actions menés en 2017-2018 sur l'ensemble des départements participants, tout en en concrétisant de nouveaux. La saison 2 du Silver Fourchette Tour est également l'occasion d'investir de nouveaux territoires, et notamment les zones blanches des différents départements partenaires.

Au niveau national, Silver Fourchette développe 4 dispositifs parallèles :
- une communauté de chefs : une plateforme communautaire où peuvent échanger les chefs ayant participé aux précédentes éditions et engagés dans le Silver Fourchette Tour, mais aussi les grands chefs partenaires. L'objectif est de créer du lien entre les chefs afin de leur permettre de partager leur savoir-faire et d'échanger entre eux.
- des modules de formations à destination des chefs et des équipes en établissements médico-sociaux
- un comité d'experts qui valide la portée scientifique du projet, et qui intervient lors de nos événements
- le Silver Fourchette Lab : un « laboratoire » des innovations dans le cadre de l'alimentation des seniors.

MISSIONS
Vous accompagnerez la chargée de projet national dans le déploiement de ce programme à l'échelle nationale et au niveau départemental en étant formé sur les mission suivantes :

- Formaliser les différents outils de pilotage : reporting, préparation des comités de pilotage, suivi des indicateurs du projet...

- Rédiger et suivre les candidatures aux appels à projets des institutions départementales (Conférence des Financeurs de la Prévention de la Perte d'Autonomie), nationales, locales, fondations, partenaires privés...

- Aider au suivi administratif et financier : suivi et envoi des factures, préparation du budget...

- Coordonner les différents acteurs à l'occasion des différents temps forts du projet: établissements médico-sociaux, lycées hôteliers, partenaires stratégiques, partenaires institutionnels ...

Vous pourrez également être amené à participer à des événements (ateliers, conférences, etc.), et aurez l'occasion de développer votre sens du relationnel lors de vos diverses rencontres.

La participation à cette mission vous permettra d'éprouver vos connaissances théoriques et d'acquérir une expérience riche de pilotage de projet (développement de partenariats, actions de communication, organisation événementielle...) dans un Groupe innovant. Responsabilisant et fortement professionnalisant, ce stage demande une grande polyvalence, c'est aussi ce qui en fait sa richesse. Ces missions vous permettront d'acquérir une excellente connaissance du développement de projets solidaires et entrepreneuriaux, ainsi que des enjeux stratégiques du secteur de l'ESS.

Profil :

En cours d'obtention d'un diplôme de niveau Bac+5 (école de commerce, d'ingénieur, IEP ou diplôme universitaire équivalent), vous avez une première expérience ou une attirance forte pour la gestion de projets.

Dynamique et rigoureux, vous aimez le travail en équipe et disposez d'excellentes qualités rédactionnelles et relationnelles. Vous êtes par ailleurs force de proposition. Vous maîtrisez parfaitement le pack Microsoft Office.

Stage 6 mois non cadre

Vous adhérez aux valeurs et au modèle de l'entrepreneuriat social.

Priorité aux travailleurs handicapés à compétences égales.

Convention-collective/rémunération : Pas de convention collective applicable
Plage de rémunération : Indemnité légale

Avantages : Titre-repas, Remboursement partiel abonnement transports collectifs, Remboursement total abonnement vélos en libre-service,

Date de début du contrat : Dès que possible

Poste/Mission basé(e) à Paris (75)

Envoyer CV et lettre de motivation à : Leila Chauchat
Silver Fourchette - 7 Boulevard Voltaire
75011 Paris

Annonce réf. 10509
du 08 octobre 2018

Délégation générale Groupe SOS